2月11日,市市场监管局食品药品安全总监伍志勇率队到源城区开展校园及其周边食品安全专项治理工作专题调研督导。
伍志勇一行先后到源城区市场监管局、流动摊贩安置选址点进行调研督导和实地考察,听取了源城区校园及其周边食品安全专项治理工作推进情况汇报及下一步工作打算。伍志勇对源城区取得的工作成效给予了充分肯定,并对做好下一步工作提出了三点要求:一要高度重视,切实增强抓好校园及其周边食品安全工作的责任感和紧迫感。要按照食品安全“党政同责”、“一岗双责”、“属地管理”的要求,严格落实校园及其周边食品安全各方责任;自觉提高政治站位、强化责任担当,不断提升履职尽责的能力和水平,抓源头、抓防范,开展全覆盖监督检查,全力确保全市校园及其周边食品安全。二要认真谋划,扎实推进校园及其周边食品安全专项治理各项工作。各有关单位要科学精准施策,强化校园及其周边食品安全监管工作措施,按要求推进校园及其周边食品安全监管各项工作走深走实。要切实强化学校食堂和校外供餐管理,严格落实学校食品安全校长(园长)负责制和学校相关负责人陪餐制,严格校外供餐管理,建立承包或委托经营的评价和退出机制,健全学校饮用水安全长效机制,加强食源性疾病防控;要全面规范校园及其周边食品生产经营行为,自2022年春季学期始,要配合教育部门依据国家《营养与健康学校建设指南》要求,大力推动营养与健康学校建设,清理全日制普通中、小学校校园内小卖部和超市等食品经营场所,保障师生营养与健康安全,督促学校每学期组织开展学校食品安全自查和不定期随机抽查;要加强校园周边食品摊贩管理,稳步有序规范校园周边流动摊贩摆卖行为。三要强化担当,切实抓好当前学校开学安全管理工作。校园及其周边食品安全监管工作涉及部门广、层面多,各有关部门要加强沟通协作,条块联动,开展联合检查。要对校内外食品生产经营单位、流动摊贩等实行全覆盖监督检查,并形成信息通报机制,对检查中发现问题及时督促整改;同时,以食安考核任务为导向,结合各项日常监管工作,统筹协调一体推进;要对校园周边食品流动摊贩加强监管和宣传教育引导,提高其遵章守法的自觉性;要对校外培训机构加强检查和规范,严防严管严控食品安全风险。
市市场监管局四级调研员古志彬陪同调研,市市场监管局食品流通科、餐饮科负责同志参加了调研。
(市市场监管局食品流通科 赖景媚 供稿/图)