4月8日，省市场监管局二级巡视员、食品安全总监傅铁笔率队到我市调研预制菜产业发展和食品安全监管情况，市政协副主席、市市场监管局党组书记、局长谢新添陪同调研。

调研组一行参观了河源市饭饭得食品科技有限公司，与有关监管人员、企业负责人进行座谈交流，深入了解了预制菜的生产类型和范围、销售的主要形式、加工和配送方式、标准应用等情况，充分肯定我市预制菜产业的发展成绩，对进一步做好预制菜产业高质量发展和监管工作，提出了三点意见：一是大力培育预制菜龙头企业，推动河源客家预制菜产品系列化、品牌化开发，探索预制菜产业发展的河源经验。二是鼓励相关部门和企业积极参与预制菜产业标准体系制订工作，为构建预制菜质量安全监管体系，推动预制菜产业标准化、规范化发展贡献河源智慧。三是要结合地方特色，因地制宜，制定贴合我市预制菜行业特点的食品安全监管措施，助推我市预制菜产业高质量发展。

下来，我市将根据省、市相关部署要求，高度重视，充分认识预制菜产业是具有重大发展潜力和广阔市场前景的食品产业，抢抓市场机遇，建立健全工作协调机制，加快筹建预制菜产业联盟，有序加快部署预制菜产业发展，打造我市客家预制菜产业集聚区，建设成为在全省乃至全国有影响力的预制菜产业高地。截至目前，我市已有预制菜关联（含净菜）加工企业24家，产品类型主要以河源地方特色美食为主。

省市场监管局食品生产处、食品经营处、标准化处、省食品检验所、省质检院、省标准化院有关同志，市市场监管局协调应急科、食品生产科、食品餐饮科有关负责同志参加了调研。

（市市场监管局食品生产科 吴水平 供稿）