4月7日，河源市市场监管局组织召开制止餐饮浪费专项行动（下简称“专项行动”）工作推进会，总结通报上一阶段专项行动进展情况，研究部署下一阶段重点工作。河源市市场监管局副局长蒙立新、食品药品安全总监伍志勇。

会议指出，近年来，习近平总书记多次就制止餐饮浪费行为提出明确要求。开展此次专项行动，是贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、践行“两个维护”的具体实践，是一项具有战略意义的工作。国家、省相继出台《中华人民共和国反食品浪费法》《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》，市局专门成立了工作领导小组和工作专班，领导小组规格高、工作专班涉及部门多。全市各级市场监管部门要提高政治站位，坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，牢固树立长期作战意识，强化整体作战能力，制定实施更有力的举措，深入推进制止餐饮浪费工作。

会议要求，要对照习近平总书记重要讲话和指示批示精神，对照人民群众的新期盼，对标对表国家、省有关要求，全面推进专项行动。一要细化分工、压实责任。各工作组要对照工作方案和工作任务，认真落实每一项具体工作。要做好组内分工、加强组内协调，将每项工作落实到人。要压实属地责任，将每项具体工作逐级分解到县区、基层监管所。二要突出重点、全面实施。要坚持问题导向，紧盯重点平台、重点环节、重点问题，加大日常监督检查和执法处罚工作力度。要全面完成督促餐饮单位自查自纠、签订承诺书等工作。三要纳入考核、强化督查。要将此项工作纳入年度食品安全工作评议考核重要内容；建立定期督查督导机制，结合落实食品安全“两个责任”等开展督查督导。

会议强调，要全面宣传引导，引导社会各界积极参与，营造良好社会氛围。一是通过“河源市场监管”微信公众号、河源日报《市场监管在线》、河源电视台《聚焦市场监管》栏目等媒体平台，丰富宣传形式，加大宣传力度；二是结合“光盘行动”、“创文”要求和工作实际，制印宣传材料；三是加大对餐饮分餐制服务指南、餐饮业供应链管理指南、外卖餐品信息描述规范、绿色餐饮经营与管理等4项国家标准的宣传；四是要积极联合有关协会、志愿者组织等开展宣传，以群众喜闻乐见的方式，引导消费者践行绿色消费、节约消费、理性消费、避免铺张浪费，倡导消费者形成文明就餐理念；五是要通过组织公布典型案例，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督。

四级调研员古志彬、叶慧星，专班各工作组组长参加会议。

（市市场监管局协调应急科朱景峰供稿/图）