抽检数据既直观地反映了市面上食品安全的真实状况，又为加强食品安全监管提供了靶向支撑，管好用好抽检监测数据，既是实施“大数据”分析利用、“大风险”管理理念的必然要求，也是创新食品安全智慧监管和治理能力现代化的重要抓手。市市场监管局下属单位食检所在执行食品安全监督抽检工作的同时，充分发挥食品抽检“大数据”支撑作用，通过完善制度机制、深度分析挖掘、狠抓结果运用、靶向指导监管等举措，不断凸显抽检“大数据”的使用效能，为食品安全监管插上了智慧的翅膀。

一是专人撰写数据分析报告。针对抽检监测大数据统计分析专业性强、工作量大等特点，注重在专岗、常态、规范上出实招使实劲。安排熟悉抽检业务骨干负责抽检监测信息数据收集、传递、统计、审核工作，开展数据分析研判、数据质量抽查等，并对抽检监测数据的分析结果，形成抽检监测综合性分析报告，定期呈报供监管部门准确把握食品安全状况、实施科学决策参考，发挥“数据支撑”和“参谋助手”作用。

二是多维层面深挖风险隐患。借助“大数据”分析和“大风险”管理的理念，坚持抽检数据的“统计汇总”和“分析研判”上下呼应、同频共振。既重视抽检监测数据的汇集，还分时段、分种类、分区域、分业态深度挖掘日常监管、舆情监测、专项整治等方面的数据信息，分析食品安全领域潜在的风险隐患，从中发现倾向性、系统性风险问题，并根据风险点提出针对性建议供监管部门参考，既有问题及成因深度分析，又有跟进对策和建议意见，推进“检”“监”联动机制的推动和深化。

三是定期公示食品抽检数据。严格按照食品信息抽检信息公示的相关规定，定期通过网站公示抽检信息，做到及时、准确、客观，保障广大消费者的知情权，倒逼企业落实主体责任，提高食品安全社会监督的积极性，营造食品安全“社会共治”氛围，并面向公众发布风险预警、风险提示，以“小贴士”形式专业解读抽检发现的不合格产品风险信息，发挥“宣传引导”和“消费指南”作用。

（市食检所何丽娟、曾文干供稿）