厉行节约，践行文明用餐新风尚，是中华民族的优良传统美德。11月12日，在市场监管局、市商务局指导推动下，“肯德基食物银行余量食物领取站”在河源广晟肯德基和大同路肯德基正式启动并投入使用，在保证食品安全的前提下，将餐厅每日节余的食物免费分享给周边有需要的居民，积极推行餐饮业厉行节约新模式，把践行“制止餐饮浪费行为”落到实处。

　　食物银行余量食物领取站是在保证食品安全的前提下，将余量食物进行分袋包装，并标明产品名称、存入日期、食用指引等信息，存放在肯德基餐厅外的冷冻冰箱里，让有需要的市民免费自取，并按食用指引拿回家复热后食用。此举既可以帮助有需要的市民，又倡导了“厉行节约、反对浪费”文明新风尚，也是市市场监管局深入贯彻习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”的指示精神，落实省《关于制止餐饮浪费的决定》部署，积极推行我市餐饮业制止餐饮浪费行为、创建文明城市实际行动的一项新举措。

　　一直以来，市市场监管局扎实推进餐饮行业“文明餐桌”行动，多措施推动“反对食品浪费”行为，联合市文明办持续开展“光盘行动”、“使用公筷公勺”等活动，鼓励餐饮业创新点餐模式，联合县区局到德爱学校食堂、希尔顿酒店和丽日购物广场等各类型餐饮单位现场开展文明行动宣传倡导活动，在全市各主要商圈、示范街和大型餐饮单位、企业食堂张贴宣传海报，摆放宣传台卡，先后发放各类海报资料3978张、设置台牌2840个、发放倡议书2160份、媒体报道累计10多篇，将公勺公筷、光盘行动等文明用餐餐桌礼仪融入河源饮食文化，成为我市创建文明城市的一张亮丽名片。

　　（市局餐饮科黄淑芳供稿）