春节临近，市市场监管局按照元旦春节期间食品安全专项检查工作方案部署，进一步细化任务、明确分工，有序开展重大节假日期间食品安全专项检查。在食品生产加工环节，市市场监管局通过“三结合”，着力加强食品生产安全监管。

一是结合日常巡查加强重点食品监管。随着酒类产品、米面粮油、茶叶腐竹、糕点特产以及保健食品等应节食品进入生产销售旺季，市场监管部门及时调整食品生产日常巡查安排，重点加强对这些应节食品生产加工单位的监督检查，督促食品生产单位落实落细食品安全主体责任，严格执行原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等各项食品安全管理制度，规范食品标签标识。着力开展“保健”市场乱象整治工作“回头查”，约谈3家保健食品生产企业，严谨保健食品虚假夸大宣传违法行为，进一步规范保健食品市场秩序。

二是结合专项督查加强重点问题监管。市市场监管局近期先后开展元旦春节期间市场安全监管、农贸市场疫情防控工作督促指导等专项督查行动。同时，坚持以重点问题为导向，结合专项督查加强生产加工环节风险隐患排查，重点检查应节食品是否使用非食用物质或回收食品进行生产加工；是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等。依法查处生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品违法犯罪行为，严厉打击无证食品小作坊和黑窝点，严防无证食品小作坊生产的食品流入市场。

三是结合行政许可加强重点企业监管。元旦以来，各食品生产企业和小作坊抢抓生产旺季，提交食品生产许可或食品小作坊登记申请。市场监管部门严把生产许可准入关，加强首次申请和延续换证的重点生产企业监管。首次申请的生产企业，由于缺乏经验，食品安全保障能力不强，监管部门在严格把关的同时也加强了帮扶服务，指导企业有效落实食品安全管理制度，保障食品安全。对延续换证的企业，重点核查其是否持续保持生产许可或登记获证条件，对不符合条件的一律不予许可或登记。

　　截至目前，全市共出动检查人员468人次，检查食品生产单位314家，审批许可生产企业15家，食品小作坊登记37家，责令改正41家，开展食品安全专项监督抽检食品717批次。

（市市场监管局食品生产科吴水平供稿）