为进一步督促茶叶生产经营者严格落实主体责任，强化监督管理，深入排查隐患，市食品药品监管局结合《万博manxbet登录 办公室关于促进我市茶产业发展的实施意见》，2018年以茶叶产品农残超标、“两超一非”、标签标识不规范等突出问题为导向，开展了为期一年的茶叶生产经营专项整治，“五查”茶叶生产经营单位，规范生产经营行为，提升全市茶叶食品安全水平。

一是摸底排查，掌握监管对象情况。一方面加大摸底排查力度，对辖区内茶叶生产单位数目、持证情况、生产经营条件、生产规模、茶场规模等的摸底调查，掌握茶叶产业基本情况。我市现有茶叶获证生产企业30家，茶叶生产加工小作坊33家。另一方面结合食品药品风险隐患大排查大整治的工作部署，对茶叶生产加工单位使用含禁用农药或农残超标的原料茶青、超范围超限量使用食品添加剂等风险隐患进行深入排查，制定《河源市茶叶生产经营专项整治突出问题治理措施清单》，以问题为导向，指导开展专项整治。

二是监督检查，规范生产经营行为。一方面开展茶叶生产加工单位全覆盖监督检查，重点检查进货查验、供应商审核、原料检验、农药和食品添加剂管理等情况，规范茶叶生产加工行为；指导东源县茶叶行业协会制订仙湖茶地方标准，推动东源县、紫金县茶叶生产标准化、产业化发展，紫金县茶叶产业园率先入围2018年第一批省级现代农业产业园。另一方面严格规范茶叶经营行为，督促茶叶批发单位、茶叶零售单位、餐饮服务单位落实进货查验、索证索票、仓储管理等制度，督促茶叶批发单位落实销售记录制度，做到茶叶源头可追溯、标签标识规范。专项整治期间，全市监督检查茶叶生产加工单位101家次，检查茶叶经营单位1026家次，发出责令整改意见书42份。

三是许可审查，严把行业准入关口。对于申请茶叶生产许可的企业，一律严格按照《食品生产通用卫生规范》《食品生产许可审查通则》《茶叶生产许可审查细则》《食品中农药最大残留限量》等食品安全国家标准、技术规范的要求，对企业实施最细致的食品生产许可审查；对茶叶生产加工小作坊严格按照《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》有关要求进行登记管理，把好行业准入关。2018年全市核（换）发茶叶生产许可证、茶叶小作坊登记证各6张，注销茶叶生产许可证2张、茶叶小作坊登记证1张。

四是产品抽查，打击违法违规行为。结合日常抽检与年度抽检计划，市食品药品监管局部署了茶叶生产经营专项监督抽检工作，对全市茶叶生产企业完成全覆盖抽检。全市抽检各类茶叶产品99批次，已出检验报告90批次，全部合格。其中抽检我市生产加工的茶叶76批次，全部合格。

五是共管联查，打造河源茶叶知名品牌。根据《万博manxbet登录 办公室关于促进我市茶产业发展的实施意见》，市食品药品监管局联合农业监管部门，推行健康种植，绿色防控技术，共同构建“从农田到餐桌”的全链条食品安全和茶青质量安全治理体系。积极推动成立茶叶行业协会，充分发挥茶叶行业协会、茶叶生产龙头企业引领示范作用，全面提升茶叶生产行业管理水平，打造河源茶叶区域知名品牌。在市委市政府的高度重视下，各有关职能部门严格监管和优质服务下，各行业协会、企业自律协管和社会共治下，我市茶叶行业不断加强品牌建设，得到市场的广泛认可。2018年，我市已有两个绿茶品种和两个红茶品种荣获“广东十大好春茶”称号，8个茶叶品牌获得广东省名牌产品称号，8个茶叶品牌入选广东省名特优新农产品目录，7家茶叶企业获得有机产品认证，6家茶叶企业获得无公害农产品认证。

（市食品药品监管局吴水平供稿）