张小可率队督查市区集贸市场创文食品安全问题整治工作

7月4日，市食安办主任、市局局长张小可率队督查市区集贸市场创文食品安全问题整治工作。市局副局长吴仕延、市工商局有关人员参加督查。

张小可一行先后对市区第一阶段活禽经营限制区的13个集贸市场进行检查，重点检查了集贸市场有无违规宰杀经营活禽现象，市场内及周边食品经营户和餐饮店是否合法经营、落实索证索票和经营场所食品卫生保洁制度等情况。

张小可对近期市区集贸市场食品安全问题整治工作取得的成效给予充分肯定，同时也指出了存在问题，如部分食品经营店无证经营或许可证过期、从业人员健康证过期、部分熟食经营户和餐饮店三防设施不全、个别市场存在违规宰杀经营活禽等现象。他强调，市区集贸市场食品安全问题整治工作是市创文工作的重要内容。各相关单位要加大力度推进集贸市场专项整治工作。一要问题导向，加强整治。市食安办、市局要及时将督查情况通报相关部门，协调相关部门按照各自职责针对存在问题逐一进行核查整改，严格落实市场家禽经营管理责任，责成市场内的餐饮食品经营户申请办证、换证、并落实索证索票、完善台账记录。二加强协调，互相配合。要加强市、区食品药品监管部门协调，密切与工商、农业、城管等部门的协作，形成合力推进、齐抓共管的工作格局。三严格督查，落实责任。市食安办将适时组织开展督查、推动整治工作责任落到实处。

(市局黄爽供稿)

信息来源：食品药品监督管理局