7月2日，市市场监管局党组书记、局长徐学章率队到源城区开展食品安全质量整治提升“三大行动”指导检查工作。

指导组一行深入源城区城北高速公路出入口周边的相关食品经营单位进行实地查看，重点对食品经营单位主体资格、场所环境卫生、食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品进货查验、餐饮具清洗消毒、仓库管理、商品价格等情况进行检查，并针对河源即食类特色食品如河源米粉、板栗、五指毛桃鸡等进行充分调研，督促源城区市场监管部门压实属地监管责任，充分结合“两个责任”包保工作机制，与包保干部共同督促生产经营企业严格落实“日管控、周排查、月调度”机制要求，杜绝销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品，严防发生区域性、系统性食品安全问题。

指导组强调，要坚持问题导向，全面开展监督检查，严厉打击各类违法犯罪行为，不折不扣地落实好食品安全质量整治提升“三大行动”工作要求。一是要严格压实主体责任。要通过开展食品经营单位现场检查，详细了解经营主体的食品安全风险，认真检查企业从业人员管理、场所环境和人员卫生等情况，并要求主体张贴包保工作相关信息，进一步压紧压实属地管理责任和企业食品安全主体责任。二是要加快开展示范创建。要加快完成“放心食品经营店”创建工作，树立食品经营标杆企业，推动其他企业向标杆学习，以点带面推动质量提升。三是要兼顾执法力度和温度。要严格落实过罚相当、处罚与教育相结合的行政执法理念，对轻微违规行为要以引导教育为主，对故意违法行为要严惩不贷，提升执法质量和效果。四是要注重宣传引导。及时曝光违法整治的典型案例，加大标杆企业、示范单位的宣传力度，大力开展正反两面、多角度、多维度的工作宣传，为行动开展营造良好的舆论氛围。

市局综合科、协调应急科、食品流通科、食品餐饮科相关同志，源城区市场监管局主要负责同志和分管负责同志分别参加了指导检查。

（市市场监管局食品流通科 黄永燊 供稿）