昨天（4日），市农业农村局举行全市生猪屠宰监管工作会议暨屠宰标准化创建工作培训班。

会议对生猪屠宰环节“两项制度”建立、屠宰场专项清理整治和标准化创建工作再强调、再部署、再落实；要求各级农牧部门和屠宰企业要认清非洲猪瘟防控的严峻形势，重点抓好屠宰环节非洲猪瘟防控、监管工作措施落实，进一步严格标准、规范管理，不断提高屠宰监管科学化、标准化水平，严防严管严控肉品质量安全风险，全面加强屠宰行业监管工作，保证人民群众吃得放心、安心。

会议还邀请了广东省农业科学院动物卫生研究所所长徐志宏，为我市39家屠宰企业作“屠宰标准化创建工作”培训。